El 27 de abril es el día de la Verge de Montserrat, y como ese nombre es el que aparece en mi partida de nacimiento y por el cual respondo ;), tocaba celebrar el santo.  En la oficina, junto con otra compi que también se llama Montse, lo hemos celebrado a las 12:00 en punto. Ella trajo croassants de chocolate y yo hice diversas pastas con hojaldre prefrabricado del Lidl:  una coca de cabello de ángel, una rosca de nutella y hojaldritos salados.

Esta es la foto de la coca de cabello de ángel y de la rosca de nutella en la misma bandeja del horno. Era la primera vez que hacía ambas pastas:

Hacer estas recetas resultó fácil y rápido ya que usé masa de hojaldre ya preparada. Sí, ya sé lo ideal es hacer tú misma el hojaldre, pero… si el tiempo aprieta, aprovéchate de lo ya preparado, que te sacará de más de un apuro.

Aquí os dejo los enlaces a los vídeos de youtube en los cuáles me inspiré para hacer las dos pastas de la foto, y más abajo os dejo un listado de otras cosillas que también se pueden hacer con masa de hojaldre. Youtube es todo un mundo por descubrir, pero gracias a él gente inexperta como yo puede hacer alguna que otra recetina con la que quedar bien 😉

• Para la coca de cabello de ángel, me inspiré en este vídeo de Suirsam: Tarta de hojaldre con cabello de ángel

• Para el roscón de nutella, este otro vídeo me sirvió de inspiración: Aros de hojaldre y nuttella

Por cierto, en este post iré recopilando todas las recetas que encuentre con masa de hojaldre y que considere de interés. Así que, de momento aquí va una minilista de cosas que se pueden hacer con hojaldre:

– Salado:

• Tarta de hojaldre con chicharrones, de Suirsam
• Coca de llardons (chicharrones), de locadebarna
• Saladitos de paté, de recetasOnline
• Rosca de jamón y queso, de isasaweis
  
• Hojaldritos salados y croassants de chocolate (de mi canal de youtube)
• Pastís de pasta de full farcit de pollastre, ceba i xampinyons, de Dit i Fet
• Snacks de hojaldre, de Kanela y Limón
• Espiral de espinacas, de A Ojo

– Dulce:

• Tarta de hojaldre con crema y piñones, de Suirsam
• Hojaldre con frutas, de Suirsam
• Otro hojaldre de frutas, de hispacocina
  
• tarta de hojaldre con fruta, de recetas.net
• Trenza de hojaldre y cabello de ángel, de O Bandullo
• Trenza hojaldre con frutos secos, de palo004
• Herraduras de nutella, de palo004
• Palmeras de hojaldre, de Comerbien
• Strudel de manzana, de diario de cocina
• Coca de pasta de full amb xocolata, de Com a casa res, o mi versión en vídeo de esta coca de hojaldre con chocolate (de mi canal de youtube)
• Hojaldres de Astorga, de isasaweis
• Joulutortut o molinillos finlandeses de Navidad, de Cocinando entre olivos
• Lazos de hojaldre, de De Uvas a peras (vídeo)
• (ya iré añadiendo más)

Ah, y para acabar este post, mirad lo que me han regalado. Un juego tipo Scrabble pero para jugar con dados y un libro con 100 recetas de galletas. Menudas tardes de entretenimiento y merendolas nos esperan 😀