Pastel de puré de patatas

Ayer hice un puré de patatas y he aquí la foto.

Puré de patatas mashed potato

La verdad es que pensé que eso de enrrollar la masa sobre si misma iba a ser algo más complicado, pero me resultó bien fácil siguiendo las indicaciones de la página web Mi recetario. Como es invierno, seguí la sugerencia de meter al horno el pastel con queso rallado por encima. El pastel de puré de patatas de verano seguro que está buenísimo, pero esperaremos a que venga el calorcito para probarlo.

Ah, el puré lo hice cociendo las patatas y pasándolas por el pasapuré, que para algo mi hermana me lo había regalado y tenía que estrenarlo 😀

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